Kreasi Saus BBQ Keju Melted Bikin Nagih, Lumer di Mulut
Saus BBQ adalah pelengkap hidangan yang punya banyak penggemar. Rasanya yang khas, https://omsouthernbbq.com/ perpaduan manis, asam, dan gurih, bikin makanan jadi lebih nikmat. Nah, kalau saus BBQ dikombinasikan dengan keju melted yang lumer, hasilnya adalah kreasi saus super lezat yang bikin nagih! Saus BBQ keju melted ini cocok banget buat cocolan aneka camilan, mulai dari kentang goreng, sosis, chicken wings, hingga topping burger atau steak. Sensasi rasa gurih dan lumer dari keju yang bercampur sempurna dengan saus BBQ akan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa.
Bahan-bahan Membuat Saus BBQ Keju Melted
Untuk membuat saus ini, kamu tidak perlu bahan yang sulit dicari. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 200 ml saus BBQ siap pakai
- 100 gram keju cheddar, parut
- 50 gram keju mozzarella, parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sendok teh bubuk paprika (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Susu UHT plain secukupnya (untuk mengatur kekentalan)
Cara Memasak Saus BBQ Keju Melted
Proses membuat saus ini cukup cepat dan mudah. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
- Lelehkan Margarin. Panaskan panci dengan api sedang, lalu masukkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan Saus BBQ. Setelah bawang harum, tuang saus BBQ ke dalam panci. Aduk rata.
- Tambahkan Keju. Kecilkan api. Masukkan keju cheddar parut dan keju mozzarella parut. Aduk terus hingga keju meleleh sempurna dan tercampur rata dengan saus.
- Atur Kekentalan dan Rasa. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam saus. Aduk cepat hingga saus mengental. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit susu UHT sampai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan bubuk paprika, garam, dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
Saus BBQ keju melted siap disajikan! Kamu bisa langsung menyiramkannya di atas hidangan favorit atau gunakan sebagai saus cocolan.
Tips Tambahan agar Saus Lebih Nikmat
- Gunakan kombinasi keju yang berkualitas. Keju cheddar memberikan rasa gurih yang kuat, sedangkan mozzarella memberikan sensasi lumer dan mulur yang menggoda.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan saus sambal atau bubuk cabai saat menumis bawang.
- Untuk aroma yang lebih kaya, tambahkan sedikit oregano kering atau thyme saat memasak saus.
Kreasi saus BBQ keju melted ini pasti akan jadi favorit baru di rumah. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat gampang. Selamat mencoba!